خواص زبان گنجشک ها; روش مصرف و میزان مصرف


شاید این درخت تنومند و تنومند را در سراسر ایران دیده باشید، اما آیا از خواص زبان گنجشک می دانید؟ این درخت که به دلیل چوب قوی و انعطاف پذیرش شناخته شده است، دارای گل های بدون گلبرگ است که در اوایل بهار روی شاخه های برهنه رشد می کنند و برگ ها تنها پس از یک ماه جوانه می زنند. درخت گنجشک زبان نیز میوه هایی دارد که در اواخر تابستان و پاییز از شاخه ها آویزان می شوند. با ما همراه باشید تا با خواص زبان گنجشک و کاربردهای پزشکی و تغذیه ای آن بیشتر آشنا شوید.

مشخصات درختی با زبان گنجشک

این درخت که یکی از بزرگ‌ترین درختان بومی اروپاست، دارای چوب محبوبی است که برای ساخت مبلمان، راکت تنیس و کریکت استفاده می‌شود. البته در جنوب غربی آسیا از شمال ترکیه تا رشته کوه های البرز نیز یافت می شود.

زبان گنجشک درختی است سریع الرشد و قارچ آن خاکستر چالارا یکی از عوامل بیماری زای آن است. بیماری ناشی از قارچ کالارا باعث کاهش شدید جمعیت درخت شده و همچنان در حال گسترش است. درختان آلوده قابل درمان نیستند، اما به نظر می رسد برخی از درختان از نظر ژنتیکی در برابر قارچ مقاوم هستند.

واریانس: در اروپا و ایران
ظاهر: ارتفاع این درخت به 40 متر می رسد و دارای شاخه های خاکستری و بدون برگ است.
لیست: برگها 20 تا 25 متر طول دارند و به 9 تا 13 برگ دندانه دار با سبز تیره در بالا و سبز روشن در زیر تقسیم می شوند. برگها جفت هستند.
گل ها: آنها می توانند تک جنسیتی یا دوجنسی (روی درخت یا درختان دیگر) باشند و به صورت فشرده در جلوی برگها رشد کنند. هر گل کوچک گلبرگ ندارد و توسط باد گرده افشانی می شود.
میوه ها: خشک، تک لپه ای و بالدار است و ارتفاع آن به 4 سانتی متر می رسد خوشه ها رشد می کنند.

خواص زبان گنجشک ها و کاربرد سنتی آن

  • برگ های آن رقیق کننده خون، ملین، معرق، تا حدی ادرارآور، روان کننده و ملین است.
  • پوست آن از عود بیماری جلوگیری می کند، لخته خون است و طعم تلخ را تقویت می کند.
  • در طب گیاهی مدرن به ندرت برای درمان تب استفاده می شود.
  • دانه ها که شامل باله های آنها می شود به عنوان یک عامل ضد گاز استفاده می شود.
  • از آب مقطر برگ های آن می توان هر روز صبح برای درمان ورم و چاقی استفاده کرد.
  • برگ ها را باید از اواسط ژوئن تا اواسط تیر جمع آوری کرد، خوب خشک کرد و به صورت پودر خرد کرد و در شیشه های چوب پنبه ای نگهداری کرد.
  • پوست و شاخه های جوان حاوی کومارین هستند که از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کنند.
  • بهبود زخم و کاهش التهاب نیز از خواص زبان گنجشک است.
  • فراکسین که در شاخه ها و برگ های آن یافت می شود، خاصیت ادرارآوری دارد و می تواند ترشح اسید اوریک را افزایش دهد.
  • پوست درخت می تواند به درمان نقرس در افراد مسن کمک کند و همچنین در بیماری هایی مانند روماتیسم مفصلی و آرتروز مفید است.
  • بیماری های مثانه و کلیه را می توان با پوست درخت صنوبر نیز درمان کرد.
  • همچنین برای از بین بردن سنگ های ادراری استفاده می شود.
  • تنه درخت و برگ های آن به عنوان یک ملین ضعیف عمل می کند و به همین دلیل به عنوان یک داروی گیاهی برای یبوست و از بین بردن انگل های روده استفاده می شود.
  • دانه های زبان گنجشک نه تنها می تواند دما را کاهش دهد، بلکه اشتها را نیز افزایش می دهد.
  • یکی از خواص زبان گنجشک برای مردان، تأثیر عصاره محلول آن در تقویت میل جنسی است.

خواص زبان گنجشک ها در طب آیورودا

  • عفونت های دستگاه ادراری: ۱ قاشق غذاخوری برگ گنجشک زبان را با نصف فنجان آب جوش بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه خیس کنید. آن را آبکش کنید و روزی یک لیوان بنوشید. شیرینش نکن
  • جذام: یک قاشق غذاخوری از پوست این درخت را فقط به مدت ۲ دقیقه در نصف لیوان آب بجوشانید و بگذارید خنک شود و در طول روز بدون شیرین کردن جرعه جرعه میل کنید. برای بهتر شدن طعم آن می توانید از نعناع یا مرزنجوش استفاده کنید.
  • بی اختیاری ادرار: برگها را روی زبان گنجشک بجوشانید. جوشانده آن را تهیه کنید و روزی دو بار 1 فنجان بنوشید.

برای پخت و پز استفاده کنید

  • دانه های نارس معمولاً با خیساندن در نمک و سرکه اسیدی می شوند و به عنوان ادویه برای سایر غذاها استفاده می شوند.
  • برگ ها را گاهی به عنوان یک افزودنی تقلبی به چای اضافه می کنند.
  • روغن خوراکی این درخت مشابه روغن آفتابگردان از دانه های آن به دست می آید.

دوز مصرفی زبان گنجشک

به گفته متخصصان گیاهان دارویی، دوزهای زیر توصیه می شود:

  • به عنوان نمونه: ۱ یا ۲ قاشق چایخوری پودر برگ را به ۱ فنجان آب جوش اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید. روزانه 1 یا 2 لیوان از این نوشیدنی را بنوشید.
  • به صورت جوشانده: 1 قاشق چایخوری پودر پوست را به 1 فنجان آب اضافه کنید. آن را کمی بجوشانید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بجوشد. روزی 1 فنجان بنوشید.

برگ های این درخت را باید در اوایل تابستان هرس کرد و با لایه نازکی از مخاط پوشانید. سپس آن را خشک کرده و در ظرف در بسته نگهداری کنید. بهتر است پوست درخت را در بهار جمع آوری، خشک و پودر کنید. دانه ها نیز باید زمانی که سبز و جوان هستند برداشت شوند.

برگ درخت صنوبر

هنگام خوردن زبان گنجشک مراقب باشید

  • برای نشخوارکنندگان سمی است و در برخی افراد می تواند باعث درماتیت شود.
  • استفاده بیش از حد منجر به واکنش آلرژیک می شود.
  • استفاده از زبان گنجشک برای نوزادان، زنان باردار و شیرده و همچنین مبتلایان به بیماری های کلیوی و کبدی ممنوع است.

نکات جالب برای زبان گنجشک ها

  • چوب گنجشک یکی از پرمصرف ترین جنگل های روستاها است و کاربردهای فراوانی دارد.
  • تا قبل از جنگ جهانی دوم، این درختان معمولاً در چرخه های 10 ساله کاشته می شدند تا به عنوان منبع تجدیدپذیر چوب برای سوزاندن، ساخت و ساز و نجاری مورد استفاده قرار گیرند.
  • رنگ چوب این درخت از سفید مایل به کرم تا قهوه ای روشن است و مرکز درخت می تواند قهوه ای زیتونی تیره باشد.
  • چوب صنوبر به دلیل انعطاف پذیری، مقاومت آن در برابر ضربه و شکافتن، همواره در ساخت کمان، دستگیره، به ویژه چکش، تبر و راکت تنیس استفاده می شده و در ساخت هواپیماهای اولیه نیز از آن استفاده می شده است.
  • می توان آن را از برگ های زبان گنجشک سبز تهیه کرد.
  • چوب صنوبر یک انتخاب محبوب برای سوزاندن است زیرا وقتی تازه بریده می شود به خوبی می سوزد.

نتایجی که اظهار شده

خواص زبان گنجشک متنوع است. این درخت که در اکثر خیابان ها و کوچه های ایران یافت می شود به راحتی بیماری ها و ناراحتی ها را درمان می کند. برگ ها، دانه ها و پوست این درخت از دیرباز داروهای گیاهی مهمی بوده اند و می توان از آنها برای درمان بیماری هایی مانند اسهال و تب استفاده کرد.


نحوه خرید - مجموعه ای از سلامت و زیبایی

راه هایی برای زیبا و سالم ماندن


توجه! این مقاله صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن باید با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید. اطلاعات بیشتر
منبع

فواید سلامتی powo



دیدگاهتان را بنویسید